Tortitas americanas de colores

Ingredientes (6 personas):

• Una cucharada sopera de azúcar
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• 200 gr. de harina
• Tres cucharadas de postre de levadura
• 1/2 cucharada de sal
• Un vaso de leche
• Dos huevos

Preparación de las tortitas de colores

Batir en un bol grande dos huevos, y añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite. Mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).

Colar la harina en el bol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta. Mezclar con los diferentes colorantes alimentarios, separándolos en diferentes boles.

Calentar una sartén y verter un poco de masa (al gusto, cuanta más masa más grande sale la tortita)

Cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto.

Fuente: www.pequerecetas.com/desayunos-y-meriendas-para-ninos/tortitas-americanas-receta/